Adoro essa combinação da maçã mais canela, parece inusitado o pastel pois utilizei a massa feita para ser frita, mas como não tenho paciência com fritura, além de gastar mais tempo o óleo quente muda praticamente toda estrutura do alimento tornando-o em algo nada bom,e prefiro assado o sabor e textura ficaram ótimos! Lembrando que a maçã é uma fonte muito rica e importante de fitonutrientes, incluindo flavonóides e fenóis + as indispensáveis e importantes fibras para nosso dia a dia. Opção fora do usual e saudável pra um lanchinho da noite por exemplo.Recomendo.
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| Utilizei 1 maçã média cortada em cubos pequenos com casca mesmo; canela em pó e quase não precisa de açúcar, coloquei porque ajuda no breve cozimento da maçã, aliado a calda do açúcar e crocância do pastel,nota 10! |
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| 15 minutinhos no forno e tá pronto! Nhac, fica crocante! (não gruda na forma tbm) Como já dizia o velho ditado inglês “An apple a day keeps the doctor away” ;) |
