Pesquisa constata substância cancerígena em refrigerantes

A Pró-Teste - Associação Brasileira de Defesa do Consumidor - divulgou uma pesquisa realizada com 24 refrigerantes. Em sete, constatou-se a presença de benzeno. Cláudia explica que se trata de uma substância cancerígena encontrada no ar, pela queima de carvão e óleo.

"O benzeno pode ser formado em substâncias que contêm benzoato de sódio e ácido ascórbico (vitamina C) na composição. As temperaturas elevadas e a luz podem estimular a conversão do benzoato de sódio juntamente com o ácido ascórbico em benzeno."

A nutricionista diz que o benzeno pode ser encontrado na maioria dos refrigerantes à base de laranja e limão, devido à vitamina C, e também naqueles do tipo light e diet. "O açúcar inibe a formação de benzeno e a restrição dele na bebida tipo light e diet pode favorecer a sua formação."

Foram descobertos ainda dois corantes impróprios para as crianças: o amarelo crepúsculo, proibido em países europeus por aumentar a hiperatividade, e o amarelo tartrazina, que pode causar alergias. Em relação à higiene, não foram encontrados microrganismos nos refrigerantes, nem qualquer problema que pudesse comprometê-los.

Conforme a Pró-Teste, para resolver o problema basta aos fabricantes a substituição do conservante ácido benzóico por outro que não reaja formando benzeno. O órgão irá notificar a Anvisa e o Ministério da Agricultura para que estabeleçam uma legislação proibindo a presença de benzeno nas bebidas, em quantidade superior à permitida na água potável, e de corantes impróprios para as crianças, nos alimentos e bebidas em geral.

FONTE: Acessa

Chá de Hortelã e seus benefícios

Olá a todos! hoje primeiro post sobre o chá de hortelã pois me ajudou de fato contra um princípio de gripe que ameaçava avançar há alguns dias,e como eu gosto muito do chá por si só resolvi deixar como primeiro post,vamos lá além de ter um gosto maravilhoso esse chá possue ótimos benefícios! Alguns deles são:

•  Melhora de cólicas menstruais e abdominais;
• Calmante natural em situações de stress;
• Tosse e problemas na garganta devido seu papel expectorante;
•  Má digestão;

     O ideal é utilizar a hortelã na forma de chá, pois, além de ser de fácil preparo, o sabor é suave e agradável, inclusive bem aceito pelas crianças e adolescentes. A melhor maneira é criar o hábito diário de consumo do chá de hortelã, pois, assim ele irá gerar um efeito preventivo.