O cafezinho não afugenta só aquela preguiça. Bastante investigado nos
últimos anos, ele vem demonstrando que defende o coração, afasta a
depressão e, agora sim, lá vem notícia: até ajuda a impedir o surgimento
de certos tumores.A chancela vem de um estudo da respeitada
Universidade Harvard, que averiguou dados de cerca de 67 mil americanas.
entre aquelas que bebiam mais de quatro xícaras por dia, observou-se um
risco 25% menor de ter um câncer no endométrio, tecido que reveste o
útero. Muito café? Pois saiba que as mulheres que tomaram duas xícaras
tiveram um risco 7% menor. “a bebida tem um alto poder antioxidante e
anti-inflamatório, o que justificaria sua proteção contra alguns tipos
de câncer”, afirma a nutricionista Youjin je, uma das autoras do
trabalho, que não levou em conta o tipo de café nem o preparo.
Dica de consumo
Procure sempre tomar o café logo depois de pronto — e isso vale tanto
para a bebida coada quanto para o expresso. Evite deixá-lo em garrafas
térmicas, principalmente se estiver adoçado. Aliás, para tirar proveito
dos seus compostos protetores, maneire no açúcar ou adoçante e nunca
coloque cremes ou chantilly.
Fonte: Revista SAÚDE, Janeiro.
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