Há diversos fatores que influenciam um tipo de comportamento muito comum e ele ocorre sem percebermos, mas alguns não acreditam acontecer na frente de seus olhos, "o comer sem se dar conta ou comer inconsciente", como consequência ingere-se maior quantidade de alimentos pobres nutricionalmente, podendo causar obesidade e doenças associadas ao excesso alimentar, pois presta-se pouca ou nenhuma atenção ao que come ou quanto.
Os elementos externos e internos que influenciam os hábitos alimentares são muitos o ambiente, estado emocional, tamanho de copos e pratos, por exemplo você sai com amigos, como sua atenção está em outro foco se torna muito mais fácil comer mais do que realmente come ou necessita, assistir TV, ou realizando multitarefas qualquer que seja.
É preciso atenção ao que se põe no prato,e ser consciente do que exatamente você está comendo em todos os momentos, assim torna-se mais fácil distinguir a fome verdadeira da fome emocional, concerteza todos já tiveram um momento Mindless Eating na vida, fuja deles.O pesquisador Brian Wansink e psicólogo, especialista em comportamento alimentar autor do livro "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" (chamou muito minha atenção,irei ler sem dúvidas) ele destaca a influência de fatores ambientais que influenciam os hábitos alimentares e esclarece os motivos pelos quais não percebemos o quanto comemos, e quais formas existem hoje em dia de persuação para mudar nossa alimentação usados por restaurantes, supermercados e etc para que comamos cada vez mais inconscientemente e não é atoa que existem em alguns lugares os tamanhos super gigantes de refrigerantes e deixam a preço de banana intencionalmente para o consumidor que sem escapatória (ou muitas vezes é pressionado) comprar com a ilusão de estar ganhando vantagem nisso.Só que não.
obs: Vídeo com breve orientação de como controlar melhor o tamanho de porções em geral.
Written by: Lorena Kalyne
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